Global / Kuchnia
Nóż kuchenny uniwersalny elastyczny 15 cm Global GS-11
1 / 3
Inne wersje i modele
Nóż kuchenny uniwersalny elastyczny 15 cm Global GS-11Pierwotna cena wynosiła: 349,00 zł.331,50 złAktualna cena wynosi: 331,50 zł.
Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm Global G-9Pierwotna cena wynosiła: 439,00 zł.417,00 złAktualna cena wynosi: 417,00 zł.
Nóż kuchenny do obierania 9 cm Global GS-38Pierwotna cena wynosiła: 259,00 zł.246,00 złAktualna cena wynosi: 246,00 zł.
Szwedzki nóż do filetowania 21cm Global G-41Pierwotna cena wynosiła: 589,00 zł.559,50 złAktualna cena wynosi: 559,50 zł.
Nóż kuchenny do warzyw 18 cm Global G-5Pierwotna cena wynosiła: 439,00 zł.417,00 złAktualna cena wynosi: 417,00 zł.
Nóż kuchenny szefa kuchni 13 cm Global GS-3Pierwotna cena wynosiła: 339,00 zł.322,00 złAktualna cena wynosi: 322,00 zł.
Nóż szefa kuchni 20 cm Global G-2399,00 zł
Nóż kuchenny orientalny 18 cm Global G-4Pierwotna cena wynosiła: 439,00 zł.417,00 złAktualna cena wynosi: 417,00 zł.
Pierwotna cena wynosiła: 349,00 zł.331,50 złAktualna cena wynosi: 331,50 zł.
SKU: GS-11
EAN: 4943691711489
Zadzwoń i zamów: 605-500-500
Szybka wysyłkaZamów teraz — najbliższa wysyłka: środa.
Dostawa premiumBezpieczny transport i czytelne warunki.
Wsparcie ekspertaPomożemy dobrać właściwy model.
Bezpieczne płatnościSprawdzone metody i pełna ochrona.
Gwarancja bezpiecznych zakupów
Autoryzowany sprzedawca
Nóż uniwersalny elastyczny 15 cm
Global GS-11
Poręczny, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia miękkich produktów, który może także posłużyć jako nóż do filetowania lub porcjowania. Niezwykle cienkie, elastyczne ostrze ułatwia manewrowanie podczas zadań wymagających dużej zręczności, a pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować ruchy.
Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Dane Techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 26,5 cm
Długość ostrza – 15 cm
Szerokość klingi – 2,4 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 98 g
Cromova 18 to stal ekskluzywna dla noży marki Global, opatentowana przez hutę Yoshikin. Bardzo wysoka zawartość chromu, klasyfikuje tą stal w kategorii nierdzewnych. Proces hartowania przebiega przez podgrzanie klingi do 1000 stopni Celsjusza a następnie ochłodzeniu do -80. W ten sposób uzyskuje się twardość na poziomie 56-58 HRC. To stal odpowiednia zarówno dla nowicjuszy jaki i profesjonalistów.
