Global / Kuchnia

Nóż szefa kuchni 18 cm żłobiony Global G-78

1 / 3

Inne wersje i modele

Nóż szefa kuchni 18 cm żłobiony Global G-78Nóż szefa kuchni 18 cm żłobiony Global G-78

Pierwotna cena wynosiła: 479,00 zł.Aktualna cena wynosi: 455,00 zł.

Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm Global G-9Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm Global G-9

Pierwotna cena wynosiła: 439,00 zł.Aktualna cena wynosi: 417,00 zł.

Nóż kuchenny do obierania 9 cm Global GS-38Nóż kuchenny do obierania 9 cm Global GS-38

Pierwotna cena wynosiła: 259,00 zł.Aktualna cena wynosi: 246,00 zł.

Szwedzki nóż do filetowania 21cm Global G-41Szwedzki nóż do filetowania 21cm Global G-41

Pierwotna cena wynosiła: 589,00 zł.Aktualna cena wynosi: 559,50 zł.

Nóż kuchenny szefa kuchni 13 cm Global GS-3Nóż kuchenny szefa kuchni 13 cm Global GS-3

Pierwotna cena wynosiła: 339,00 zł.Aktualna cena wynosi: 322,00 zł.

Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cm Global G-55Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cm Global G-55

Pierwotna cena wynosiła: 429,00 zł.Aktualna cena wynosi: 407,50 zł.

Pierwotna cena wynosiła: 479,00 zł.Aktualna cena wynosi: 455,00 zł.

SKU:  G-78

EAN: 4943691878007

Zadzwoń i zamów: 605-500-500

Szybka wysyłkaKup w ciągu — — wyślemy jeszcze dzisiaj.
Znalazłeś ten produkt taniej? Przebijemy ofertę!Zadzwoń: +48 605 500 500
SKUG-78DostępnośćDostępnyKategoria, ,
Dostawa premiumBezpieczny transport i czytelne warunki.
Wsparcie ekspertaPomożemy dobrać właściwy model.
Bezpieczne płatnościSprawdzone metody i pełna ochrona.
Gwarancja bezpiecznych zakupów
Autoryzowany sprzedawca

Global G-78

Średniej wielkości nóż szefa kuchni.  Nóż przeznaczony do różnych stylów krojenia: plastrowania, krojenia w kostkę czy szatkowania. Szerokie, cienkie ostrze pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża.

Wysokiej jakości nóż szefa stanowi podstawowy element w każdej kolekcji kuchennych noży.

Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Dane Techniczne:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 30,5 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 4,2 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia –szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 160 g

Cromova 18 to stal ekskluzywna dla noży marki Global, opatentowana przez hutę Yoshikin. Bardzo wysoka zawartość chromu, klasyfikuje tą stal w kategorii nierdzewnych. Proces hartowania przebiega przez podgrzanie klingi do 1000 stopni Celsjusza a następnie ochłodzeniu do -80. W ten sposób uzyskuje się twardość na poziomie 56-58 HRC. To stal odpowiednia zarówno dla nowicjuszy jaki i profesjonalistów.

322