Generator dymu Borniak GDS-01

Borniak GDS-01

Generator dymu marki Borniak został zaprojektowany z myślą o wykorzystywaniu go wraz z wędzarniami tej marki, ale może być również używany z innymi urządzeniami, o ile posiadają one odpowiednie mocowanie. Urządzenie to pracuje z komorami o pojemności do 200 litrów.

Zasada działania generatora dymu:

Zrębki wędzarnicze przemieszczają się dzięki spirali z zasobnika na element grzewczy, nie są spalane przez płomień. Odpowiednia temperatura pozwala wydobyć z nich wybrane składniki, co zapewnia udane wędzenie.

Proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku, co sprawia, że urządzenie jest proste w obsłudze.

Sekret naturalnego wędzenia:

Zrębki są jak przyprawy – zależnie od gatunku drzewa, z jakiego zostały pozyskane, nadają one różny smak potrawom. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb produktu, nadając mu właściwy kolor i aromat charakterystyczny dla wykorzystanego gatunku drewna.

Rodzaj zrębków wędzarniczych ma znaczący wpływ na finalny smak wędzonych potraw. Mieszanie różnych zrębków pozwala na komponowanie własnych receptur. Ważne jest, aby spalane wióry były całkowicie naturalne – wolne od dodatków chemicznych, pyłów i zanieczyszczeń. Zrębki marki Borniak są odpylone i czyste, generując dym wolny od niepożądanych substancji.

Dzięki powyższym cechom, generator dymu marki Borniak stanowi niezawodne narzędzie do wędzenia potraw, zapewniając naturalny smak i aromat.