Aktualności

Wędzarnia 'domowa’.

Z racji tego, że żyjemy w czasach gdzie liczy się zasada: szybko, dużo tanio - niezwykle trudno jest kupić wędliny i mięsa  bez szkodliwych dla zdrowia konserwantów, barwników czy wypełniaczy.  Z tej potrzeby powstały domowe wędzarnie, wyśmienite aby przygotować głównie wyroby mięsne lub sery, z tak charakterystycznym aromatem dymu, w świeżych ziołach i smakowitych przyprawach. 
Continue reading