Wędzarnia 'domowa’.
Z racji tego, że żyjemy w czasach gdzie liczy się zasada: szybko, dużo tanio - niezwykle trudno jest kupić wędliny i mięsa bez szkodliwych dla zdrowia konserwantów, barwników czy wypełniaczy. Z tej potrzeby powstały domowe wędzarnie, wyśmienite aby przygotować głównie wyroby mięsne lub sery, z tak charakterystycznym aromatem dymu, w świeżych ziołach i smakowitych przyprawach.